| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1001克 | 山药玉米胡萝卜排骨汤热量/卡路里1742千卡 | |||
1、排骨下锅炖半个小时
2、放入玉米胡萝卜
3、八角,姜一起下锅
4、大火煮开放入山药

5、放适量盐,出锅即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、补肾气等功效;可与海带、茄子、蘑菇搭配;与百合、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、明目、益肺宁心等功效;可与大豆、草莓、松子搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、润肺祛痰等功效;可与香菇、鲈鱼、菠菜搭配;与山楂干、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、肺虚咳喘、补脾等功效;可与猪骨、葡萄、甘蔗搭配;与笋瓜、虾、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、驱风、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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