江虾豆腐的热量和减肥功效

1、江虾洗净，葱姜小白菜（韭菜）香菜洗好备用。

2、用搅拌机将江虾打成肉酱。用筛子或纱布过滤（我用的是豆浆机过滤杯）。过滤一遍后可以把渣子再加点清水充分搅拌，以便虾汁和虾肉能更好的溶解在水中，再过滤一遍。

3、锅内放油，葱姜爆锅。添汤烧开。期间加盐、胡椒粉。

4、向锅中倒入过滤好的虾汁，边倒边用勺子顺着一个方向搅动。

5、放小白菜（韭菜），锅开后放香菜味精。