| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 扁豆炒肉丝热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于溜旱冰129分钟消耗的热量450 | |||||
1、扁豆洗干净，切成细丝
2、姜、蒜、葱、红椒都切成丝
3、这是自己烤的猪肉丝
4、炒锅放油，等油温七八成热时，放入姜丝、蒜丝葱丝爆香
5、等到爆香以后，放入扁豆丝开始炒，翻炒几下，盖上锅盖
6、等扁豆炒软了，在放入肉丝翻炒，因为肉丝是烤完的要后放，在翻炒几下，加入耗油
7、加入耗油以后，放入红椒，等到红椒变软一点，就可以关火
8、取出倒入盘子里就可以了
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲等功效；可与猪肉、香菇、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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