| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 419.5克 | 法式长棍热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡,相当于蛙泳91分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有材料混合搅均放入桶内。成团，出手膜。发酵
2、第一次发酵60分钟至两倍大
3、分割三分。静止30分钟
4、整形，长度30-50厘米内...大家别学我..一不小心我整成了胖子法棍了....第二次发酵进烤箱30分钟拿出斜划口。撒上高粉
5、预热烤箱，烤箱没有蒸汽。底盘倒入少许热水。上下管230度烤23分钟
6、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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