蒜蓉西兰花的热量/卡路里_蒜蓉西兰花的做法

1、将西兰花掰成小块洗净，放入开水锅中焯一下捞出备用
2、准备好蒜蓉，香葱和辣椒（辣椒只是为了配色和增味，其实并不辣）
3、热锅冷油爆香蒜蓉，香葱和辣椒后，放入西兰花翻炒，先加少许醋，一点点就好，因为醋可以美容杀菌，还可以调味。再放入耗油，少许盐和少许酱油进行翻炒，倒入一点清水，再翻炒一会儿就可以出锅了

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强血管韧性等功效；可与墨鱼、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、消食理气等功效；可与生菜、玉米面、马齿苋搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效；可与牛腿肉、双孢菇、松蘑搭配；与干枣、冬枣、红枣相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、提鲜等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉西兰花的热量和减肥功效