| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪红 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 韭菜猪红热量/卡路里204千卡 | |||

1、材料准备好

2、热锅放油,下蒜米爆香

3、猪血两面煎至变色,要快点翻面,不然很快就黑了

4、猪血变色了,下韭菜

5、韭菜秧了,放水,放盐,糖,白胡椒粉调味,煮几分钟出锅
猪红的热量55千卡(每100克);具有止血、清热解毒、补血美容等功效;可与菠菜、木耳、葱搭配;与杏仁、何首乌、海带相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、补肾等功效;可与虾、绿豆芽、青鱼搭配;与白酒、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促进消化、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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