| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 孕妇餐-妊娠糖尿病食谱二热量/卡路里385千卡 | |||

1、第一道菜香辣虾,虾子剪掉虾须,开背,清理好虾肠。油锅,爆香葱姜蒜洋葱丝,加点豆瓣酱,加入虾子翻炒。加适量料酒,生抽,少量水焖一下。出锅前尝一下,生抽比较咸的,可以少量加或者不加盐了。

2、第二道菜爆炒鱿鱼,鱿鱼切小三角块。水烧开,分别焯一下西兰花和鱿鱼卷。锅烧热加少量油,葱姜蒜洋葱爆香,加鱿鱼卷爆炒,加少量料酒、生抽。西兰花青椒加入翻炒。加少量水焖一会。出锅。

3、第三道,青菜豆腐汤。油锅,蒜头爆香,青菜炒一下,加水烧开,豆腐切小块放入翻滚一会。加盐调味,出锅!
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、解热、降血糖等功效;可与鲳鱼、苦瓜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、防癌等功效;可与猪骨、鸡蛋、西葫芦搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解热毒、补中益气等功效;可与明虾、武昌鱼、韭菜搭配;与菠菜、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、抗癌等功效;可与虾、枸杞、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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