1、切好的食材(肥肠我是直接买那种煮好的)
2、锅里倒食用油烧热,再到辣椒蒜苗杆爆炒
3、倒入肥肠
4、加点老抽(老抽比较上色)再倒入蒜苗叶子
5、出锅了
肥肠的热量75千卡(每100克);具有补虚、止小便数、润燥等功效;
又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还
重庆人把猪大肠叫做肥肠,听上去油腻腻的,做法也有很多,比如说红烧、炖汤,干煸等
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