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原味戚风蛋糕的热量

原味戚风蛋糕热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡蛋99千卡143千卡
柠檬汁4千卡23千卡
低筋面粉319千卡354千卡
牛奶25千卡42千卡
炼乳65千卡325千卡
泡打粉9千卡178千卡
总量260原味戚风蛋糕热量/卡路里521千卡
喷射雪橇热量521千卡,相当于喷射雪橇74分钟消耗的热量420

原味戚风蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋 4个、 烘焙油 75(黄油少许加植物油)克、 柠檬汁 8颗、 细沙糖 60克、 牛奶 60克、 低筋面粉 90克、 泡打粉 5克、 炼乳 20克
食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效;可与辣椒、小米面、苋菜搭配;与味精、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、生津解暑、生津等功效;可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配;与胡萝卜、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与韭菜、乌鳢、酒相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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