| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 80千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 香煎马蹄肉饼热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于裸潜81分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪腿肉洗净切好，马蹄去皮洗净
2、猪肉和马蹄剁碎，加入适量马蹄粉（淀粉也可）揉成馅，入少许盐调味。
3、捏成饼状
4、热锅入油，慢火煎至双面金黄即可
5、细腻清甜的马蹄肉饼，一点都不腻喔
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与香芋、茄子、圆白菜搭配；与首乌、菊花、驴肉相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、清热泻火、消热解毒等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
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