| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 早餐鸡蛋杯热量/卡路里731千卡 | |||

1、将胡萝卜、菠菜清洗干净, 胡萝卜切丁备用

2、锅内倒入水烧开,依次将胡萝卜、菠菜烫熟

3、鸡蛋打碎搅拌均匀倒入牛奶

4、按照个人的口味适当的撒入盐和黑胡椒末

5、菠菜取缔切小段备用

6、将切段的菠菜倒入鸡蛋液内

7、均匀的倒入模具杯中

8、依次放入胡萝卜、玉米和鹌鹑蛋

9、最后在鹌鹑蛋上撒上少许的盐,鹌鹑蛋需要用牙签扎孔

10、微波炉开启蒸鱼模式8分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与丝瓜、黄豆、干贝搭配;与豆浆、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、缓解失眠、美肤等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、治便秘等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与猕猴桃、金针菇、杨梅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效;可与羊排、草鱼、绿豆芽搭配;与西红柿、山药、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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