| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 开胃番茄鱼片汤热量/卡路里903千卡 | |||

1、《开胃番茄鱼片汤》材料:番茄、草鱼、蒜末、姜丝、葱、香菜;首先把草鱼洗干净切薄片(大概硬币厚度)把鱼放入碗内加入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、抓匀,在加入食用油抓匀备用;把番茄去皮切小块备用;锅内加入食用油小火加热放入蒜末炒香、加入番茄块大火炒出红油、加入水烧开,然后把鱼片不重叠放入汤中、加入姜丝,鱼肉变色发白、加入葱花、香菜、淋入香油就可以出锅了!虽然第一尝试做、但味道超棒!鱼肉也非常嫩滑!

2、完成
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、滋补、养颜等功效;可与豆腐、胡萝卜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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