| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 花一样的烧卖热量/卡路里3049千卡 | |||
1、将糯米,香菇晚上拿出分开浸泡一夜。
2、糯米隔水蒸熟,放凉。
3、将五花肉切成肉沫,香菇切丁,

4、放油爆炒五花肉,然后加入香菇炒香,在加入糯米饭(最好边用手掰成很小块放入,这样就不用废很大劲炒开来了),边炒边加入黑胡椒粉,少量老抽,分次加入大量生抽,不用加盐,喜欢辣的加入辣椒粉,炒至糯米饭全部入味散成颗粒状既可。

5、将饺子皮边缘用擀面杖擀薄,成花边状,挖一勺炒好的料放中间,用手边收紧饺子皮边轻轻压紧糯米饭,在四分之三处用姆指和食指圈起压紧,让收口呈现花边状,上锅蒸二十分钟,可以开吃了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、润燥等功效;可与丝瓜、萝卜、茄子搭配;与香菜、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防治肿瘤、预防贫血等功效;可与武昌鱼、毛豆、油菜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、壮气提神、舒筋活血等功效;可与枣、桂花、香瓜搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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