| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 72千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 紫薯布丁热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡,相当于越野滑雪15分钟消耗的热量840 | |||||
1、吉利丁片用冷开水泡软，取出备用
2、紫薯隔水蒸熟后去皮，切成小块
3、60g牛奶和紫薯打成紫薯泥
4、牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加热，用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化
5、冷却一会加入薯泥中搅匀，过筛
6、装入容器中，加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可
7、这么美 不拍照留念怎么行呢！
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美容养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与钙粉、酒、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、抗氧化等功效；
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