| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 油豆角 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉汁大队长热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡,相当于垒球213分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备工作并不难，我是因为蔬菜都会泡好洗好摘好，所以这个准备时间变短了因为发懒用剪刀剪的葱花~
2、肠子掰成小段，不需要用刀，
3、豆角亦同，很简单吧？
4、锅加热，八成热下油，葱花爆香
5、闻见葱香就可以直接下肉片，这里用的是生炒的样子，本人做饭几乎不用淀粉，所以不太喜欢用滑肉，而且感觉滑肉没有肉汁炖的味道~不知各位做菜手法
6、听到锅里爆破的声音下黄酒待下次煮沸下厨邦生抽~我不是广告只是真的很好吃他家！
7、待下次煮沸下豆角翻炒3min将其余菜品入锅，
8、再次听到爆破声音第二次下黄酒，蚝油，盐，糖，关小
9、临出锅前给我们的大队长加加味道！这里我放的是鸡精和麻辣鲜混合粉末！下酒下饭均可?
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效；可与冬瓜、洋葱、丝瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清口、抗肿瘤、暖脾胃等功效；可与土豆、木耳、玉米搭配；
葱花具有降低胆固醇、抗菌、滋阴补阳等功效；
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