| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 绿豆糕热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡,相当于打猎195分钟消耗的热量300 | |||||
1、绿豆冷水泡了十四个小时，晚上泡的，中午才起来弄，搓搓能把壳搓掉，就是太麻烦了，要耐心
2、我用了两个小时才搓干净挑出来，太磨人了，搓好后上蒸锅，大火蒸半小时
3、熟了放保鲜袋上，各种柔腻，可用瓶子捻，勺子捻，擀面杖擀，总之，一定得揉细腻，再倒入锅中，加油和炼乳，搅拌，开点点火，注意不要糊了，最好是用不粘锅，变得不粘了，起锅
4、上模具，美美的压一压，这是我的模具，忘了拍绿豆糕的照片，用冰皮月饼的凑合看看
5、成品，油光光，美美的花纹
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、清暑益气、降血脂等功效；可与燕麦片、百合、燕麦搭配；与圣女果、冬虫夏草、鱼头相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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