| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 腊肉包子热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡,相当于拳击202分钟消耗的热量360 | |||||
1、过年的腊肉还有两条，吃不动了，今天做包子，先把腊肉在水里泡一晚，煮熟，切片再切丁。
2、四季豆也是老家拿来的无公害蔬菜，切片
3、热锅冷油，一点油就可以，油开始冒烟的时候放肉丁和四季豆、尖椒一起炒，?生抽、花椒粉、盐，这些都按自己平常吃的口味放就行，稍微炒几下就可以关火，放点芝麻油提香。
4、面皮以中间厚四周薄，包出来才好看，多余的面我做了花卷。
5、成品
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、养胃下气、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、驱寒、燃烧脂肪等功效；可与海虾、白菜、虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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