| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 酸梅汤热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于插花398分钟消耗的热量114 | |||||
1、鲜杨梅洗好，盐水泡半小时以上，因为里面有虫。
2、杨梅冲掉淡盐水，加山楂干，冰糖，水，大火煮开，转小火，约10分钟。
3、根据自己喜好调整冰糖和山楂用量。晾凉放冰箱或直接喝就可以了，超级解暑，无添加。
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促进消化、止泻等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与鸭肉、萝卜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有收敛止痢、活血化淤、消积化滞等功效；可与杜仲、枸杞搭配；与猪肝、海参、柠檬相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、养阴生津等功效；可与梨、香蕉、鸭梨搭配；
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