| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 杨梅果冻热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡,相当于化妆140分钟消耗的热量120 | |||||
1、把杨梅洗干净，用淡盐水泡30分钟后把水沥干
2、用小刀把杨梅肉切出去核心
3、用搅拌机把杨梅肉打成果泥状
4、吉利丁片用100ml温水泡溶化。另外900ml水加热后加入白砂糖至完全溶解放凉备用
5、将吉利丁溶液，杨梅果浆加入放凉的白糖水里搅拌均匀。（这时候要试试甜度够不够，如不够可加入幼砂糖调味）
6、把搅拌均匀的材料倒入布丁杯里放冰箱保鲜层里一个晚上，等它凝固后就可以了。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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