| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 洋葱炒蛋热量/卡路里35千卡 | |||

1、先将洋葱切片,鸡蛋打到碗里,加几滴白酒(去腥),3克盐,打散。热锅放少量色拉油(我用的是福临门玉米油),倒入鸡蛋,翻炒约2分钟,将鸡蛋盛到盘子里,锅里再放入一点点油,将洋葱放入翻炒2分钟加一点点耗油(海天),加入鸡蛋加一点点水,煮1分钟,再加入2克盐,成品出锅
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促消化、提神等功效;可与牛肉、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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