| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 红豆马蹄糕热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于打猎116分钟消耗的热量300 | |||||
1、.图省力，加粉加水都在厨房称上完成，这时加水200克，充分搅拌均匀。
2、白砂糖加水350克，边熬边搅拌。
3、加入适量红小豆继续熬。
4、熬至糖完全溶化。
5、倒入马蹄粉溶液，搅拌成半熟粉浆。
6、隔水大火蒸20分钟。
7、待完全冷却（要几个小时），在砧板上铺保鲜膜倒扣出来切块。
8、就可以装盘食用了。
马蹄粉的热量59千卡（每100克）；具有清热泻火、治疗高血压、消热解毒等功效；
红小豆的热量324千卡（每100克）；具有消暑、止吐、除肿等功效；可与糯米、南瓜、冬瓜搭配；与羊排、羊骨、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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