| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于吹长号74分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪肉，洗净备用，买的时候叫卖肉的从第2刀开始切，2cm一块，大概一斤一块
2、倒入叉烧酱和老抽，涂匀
3、保鲜膜封好，入冰箱，腌12小时以上
4、烤箱预热210度， 肉放置通风处稍微风干一下
5、入烤箱，210度烤20分钟，取出，搽上腌肉的汁，顺便翻个面，再烤15分钟
6、取出2边涂上蜂蜜，入烤箱再烤10分钟，有蜂蜜比较容易变焦，注意中途观察，根据自己烤箱脾气可适当调低少少温度
7、出炉
8、放凉后切开
9、开吃
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与牛奶、茼蒿、雪花梨搭配；与韭菜、北豆腐、大米相克，同食可能会引起不适；
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