| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 香菇肉酱热量/卡路里238千卡 | |||

1、香菇抄水,洗净

2、切成丁

3、干贝加水泡发,清洗干净。

4、锅里放油,炒熟肉馅

5、下干贝,香菇,葱,料酒少量,继续炒。

6、把大酱,糖,加入锅里,继续炒一会。

7、添水,没过食材即可,炖到汤汁浓稠即可。ps炒香菇干贝时我忘放虾仁了,在这一步放的。

8、可以出锅了。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降低胆固醇、抗癌等功效;可与扁豆、鲤鱼、冬瓜搭配;与基围虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、调中、下气等功效;可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、增强性欲、增强免疫力等功效;可与娃娃菜、紫菜、油菜搭配;与橙子、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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