| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 新疆炒年糕热量/卡路里102千卡 | |||

1、年糕切断,拿适中的水把年糕煮软,之后年糕泡冷水里

2、肉切片~不要太厚也不要太薄噢!不管是啥肉都得这样……

3、由于芹菜的品种问题这种只能切的长一点噢!小辣椒一定要切断,放多少得看自己喽

4、热锅先放这俩,不对中间还有生姜噢!

5、放拉皮子或者郫县豆瓣酱炒香

6、放肉~~~

7、放芹菜

8、年糕放入

9、加入水没过锅里的菜,然后加盐,一定要现尝一下,因为郫县豆瓣酱有咸味

10、当当当~~最后的作品!
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、增强食欲等功效;可与明虾、豆豉、海虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效;可与牛肉、芋头、山楂搭配;与蛤蜊、甲鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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