| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 274克 | “懒人”蔬菜炒面热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于高抬腿26分钟消耗的热量600 | |||||
1、将红萝卜，甘蓝切丝
2、锅烧热，放入食用油，放菜翻炒
3、菜变色后放入糖和酱油，继续翻炒，两分钟后放入油面翻炒
4、再过2――3分钟后，出锅，可以出锅前滴两滴香油增香，不放也可以，根据自己的喜好
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；可与绿豆芽、狗肉、圆白菜搭配；与山楂干、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效；可与青椒、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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