小炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、暖胃等功效；可与山楂、菜花、枸杞搭配；与田螺、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与西葫芦、小米、五花肉搭配；与河虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、减肥等功效；可与猪血、牛腱子、前腿牛肉搭配；与豆腐丝、苦细叶生菜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；