| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1524克 | 草莓酱热量/卡路里1014千卡 | |||

1、新鲜草莓1000克

2、泡盐水或者小苏打水15分钟

3、泡完后在去叶子,然后重洗干净

4、去梗,切丁

5、不要偷懒哦,这步一定要做的

6、洒一层白砂糖,腌制两个小时左右,为的就是出汁

7、放入不粘锅,小火熬制,挤半个柠檬的汁,起到防腐和亮色的作用。汁慢慢收干时就要一直搅拌,要不就容易糊锅。粘稠后就可以出锅啦

8、我女儿特别爱吃奶油草莓酱馅儿的蛋糕卷

9、装入小布丁瓶里,盖好孩子放冰箱,10来天是没有问题的
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、促消化等功效;可与山楂、豆腐、冰糖搭配;与黄瓜、地瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与银耳、鸭梨、白果搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、开胃醒脾、预防心血管疾病等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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