土豆烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与丝瓜、萝卜、茄子搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、挡辐射等功效；可与猪肝、鸡蛋、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、防癌症等功效；可与猪肉、莴笋、五花肉搭配；与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、羊肉、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；