| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 四叶草热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于滑板21分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋打散备用
2、葱，洋葱，黑木耳，胡萝卜切成很小颗粒
3、两者混合，加少许盐，半小勺油（不粘锅可以不加油）
4、倒入爱心磨具，小火烘熟
5、摆盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与荠菜、小米、羊排搭配；与茶叶、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、止血等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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