| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 清蒸大龙虾热量/卡路里272千卡 | |||

1、首先你要去市场买到你想要的龙虾!由于市场没有我想要的,只能到他们这里的饭店买

2、触角长,眼睛明亮,是我选择龙虾的标准

3、接着要像我这样把把洗干净后分尸

4、触角和头可以留来熬粥,我们只要清蒸肉肉

5、头有很多的虾膏和黄!看着就流口水了

6、蒜蓉下油锅爆香加入洋葱爆炒,加盐酱油调味,然后盛起锅

7、炒好的蒜蓉和洋葱淋在龙虾上,滴几滴清酒,隔水蒸8分钟!

8、好了,起锅吃饭,黑人也超级喜欢的中国菜
清酒的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、健脾胃等功效;可与粳米、生菜、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、祛痰利尿等功效;可与羊排、火腿、苦瓜搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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