狮子头怎么做的热量和减肥功效

1、狮子头就是将五花肉剁成肉泥，加入盐，味精，作成四个丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。

2、把油烧热，待油温热时放进大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。

3、在锅内留油，把姜片放入，加上鸡汤，再放入肉丸子，放盐、味精等用温火烧至汁浓，即可。