| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 麻辣牛肉热量/卡路里737千卡 | |||

1、牛肉切小指粗细

2、放油下锅

3、炒干水汽加盐老姜片

4、牛肉炒干,加花椒,辣椒,大蒜

5、加西芹及大葱之类的

6、起锅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、滋养脾胃、促进康复等功效;可与甘蔗、芹菜、洋葱搭配;与韭菜、鲶鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、挡辐射、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、北极虾、基围虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1