| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 土豆牛肉闷饭热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于改建房屋77分钟消耗的热量330 | |||||
1、牛肉切丁（材料的量，根据你自己的饭量定）
2、土豆 蘑菇 胡萝卜切丁
3、油8成热时候，放葱段、姜爆香
4、先放牛肉翻炒待变色，（我个人吃饭清淡，油放的少）
5、肉变色后加入，所有菜丁。放入盐和鸡粉，少于料酒去腥（因为火急，没来的急拍照）然后一起翻炒，你会发现有胡的趋势，没错！！！加水加水加水！这从炒变煮！因为你得用汤汁煮米饭！
6、一起放入你洗好的米里，等待着米饭熟就好了！中间要搅匀一次！要让米菜肉均匀！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补中益气、补血等功效；可与芥蓝、西兰花、枸杞搭配；与韭菜、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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