茄丁面的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有清热解暑、降低胆固醇、抑癌抗瘤等功效；可与凉薯、苦瓜、羊排搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、蘑菇、白菜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与洋葱、玉米面、生菜搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、发汗、减肥等功效；可与明虾、兔肉、北极虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；