秘制啤酒鸭的热量/卡路里_秘制啤酒鸭的做法

1、鸭子洗净，切块，肉与皮分开。
2、皮留着榨油，单独炒会很肥腻
3、鸭块焯水撇去浮沫，捞起来过一遍冷水
4、干料准备好，泡水去灰尘
5、姜蒜拍碎不切碎
6、锅内烧一点点油，倒入鸭皮小火煎油，随后将姜蒜辣椒和麻辣火锅料倒入锅内翻炒出香，将鸭块倒入锅中爆炒，均匀滚上调料后倒入一瓶大火啤酒烧开，随后入压力锅炖20分钟至酥烂，盛出入锅收汁即可装盘享用～～

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、镇痛、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、止泻、除积冷等功效；可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、改善肝功能等功效；可与生菜、排骨、莴笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、降血糖、防感冒等功效；可与鸡蛋、羊排、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

秘制啤酒鸭的热量和减肥功效