| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 蒜香跳舞虾热量/卡路里249千卡 | |||

1、热锅热油后关火,放入蒜沫,姜沫,泡椒沫,香肠沫,余温炸香后,加入适量糖,6月鲜,放置一边,油和蒜比例同等。

2、将虾去头去皮弯曲成弓形开背,头尾不开,把虾反转一下,生粉胡椒碎稍抓下,金针菇摆入锅中,摆放虾

3、加入刚做好的蒜蓉酱

4、吃之前加热,加盖,打开后就能看到虾在跳舞

5、这张是跳完舞的虾,虽比了大厨,但胜在干净,味美,没有多余的添加,很是美味。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、增强性功能、预防高血压等功效;可与韭菜花、枸杞、辣椒搭配;与樱桃番茄、荷兰豆、山药相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、保护肝功能等功效;可与醋、五花肉、猪肉搭配;与草菇、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有保健皮肤、促进血液循环、增强体力等功效;可与海虾、茄子、小白菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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