| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 意大利贝壳面热量/卡路里905千卡 | |||
1、炒酱:花生油烧红后放入蒜末,炒出香味放入猪肉末,西芹末,西红柿末。
2、水烧开放入贝壳面,煮熟后装盘
3、面放入盘内,面上浇上西红柿
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、护肤、美容等功效;可与菜花、福寿鱼、茭白搭配;与冰棍、红薯、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、镇静、平肝降压等功效;可与香芋、明虾、牛腩搭配;与菊花、虾米、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补虚、润燥等功效;可与香菇、圆白菜、魔芋搭配;与菠菜、明虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、强身体、温中健胃等功效;可与洋葱、莴笋、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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