| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 冰糖话梅小番茄热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于小轮自行车79分钟消耗的热量510 | |||||
1、1，小锅加水加冰糖煮开后冷却待用，
2，再煮一小锅水，煮开后，把洗干净的小番茄(无需去蒂)放入烫半分钟。捞出后，底部划十字剥去皮
3，把小番茄和话梅一起放入冷却后的冰糖水里，放入冷藏室腌1～2小时，要吃的时候取出装盘即可
樱桃番茄的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效；可与芹菜、菜花、卷心菜搭配；与石榴、土豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、养阴生津等功效；可与石榴、高粱、银杏搭配；
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