| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 桃胶皂角米银耳羹热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于有氧操12分钟消耗的热量280 | |||||
1、桃胶皂角米需要泡8小时以上。
2、泡好之后，桃胶要去杂质。待用
3、银耳泡发1个小时就可以了。
4、一起放到锅里煮，最好用电饭锅或者喝水炖盅，这样不容易糊锅。
5、电饭锅煮40分钟，隔水电炖盅2个小时。最后5分钟放冰糖。
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、抗衰老、清热等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰开窍、提神补气、润肤养颜等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、益胃、壮身等功效；可与枇杷、猪腰、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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