| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 蒜香鸡翅根热量/卡路里238千卡 | |||

1、准备鸡肉,用刀划几刀,一会好入味

2、姜切片

3、鸡翅根先煮掉血水,放姜和料酒去味

4、锅里加少量油,把鸡翅根两面煎至焦黄

5、准备好大蒜,切末

6、锅内加油,放入蒜末,干辣椒,姜片爆香

7、把煎过的鸡翅根放进去炒,加适量盐和鸡精

8、铛铛铛铛,最后就可以起锅啦,比外面卖的炸鸡腿好吃多了,蒜香浓郁。同时还干净卫生,一百个放心
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、促进消化、促消化等功效;可与五花肉、莴笋、玉米面搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、杀菌、帮助消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、茄子搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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