| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 葱香鸡翅热量/卡路里1085千卡 | |||

1、准备食材,鸡翅若干,每个鸡翅正反面切几刀。开水一焯,沥水放至一旁。
2.青椒切环,葱白斜刀切丝,蒜切片,姜切细丝,待用。
3.起锅热油,不需要太多的油,烧至油面微微起泡。放入花椒粒,红尖椒。(记住,是油微微冒泡就放入花椒,红尖椒。)
4.花椒变黑,红尖椒微糊的时候,葱姜蒜一并丢入锅中煸炒,大约十秒到十五秒左右,放入鸡翅,翻炒几下,点一点酱油上色,翻炒至色匀。继续,直到鸡皮呈现褐色,放入青椒,翻炒过程加咸盐,待的鸡翅熟透,尖椒葱丝等变得发黑,上味精,鸡精,出锅。。。
一盘很简单的葱香鸡翅就出现啦~不要说我外行之类的,你把花椒,葱白,大蒜弄得焦黑时,你的油味已经到了美味的极限了。。。相信我一次,大家做做试试,期待你们的回复哟~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强身健体、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血糖、解热等功效;可与苦瓜、鳝鱼、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防感冒、发汗解表、抗菌等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促进消化、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、洋葱、玉米面搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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