| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 法棍热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡,相当于读书725分钟消耗的热量78 | |||||
1、面粉牛奶和面，盐后加入，否则干扰发酵
2、成型后发酵至两倍大
3、发好后表面撒些面粉
4、烤箱约190度，15至20分钟
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与醋、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、促消化等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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