凉拌三丝的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、健脑安神等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、木耳菜搭配；与猕猴桃、葵花籽、芹菜相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、解毒、止咳消痰等功效；可与猪硬肋肉、肉末、素肉丝搭配；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、清热解暑、还能补肾等功效；可与鸭肝、鸡肉、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、降低胆固醇、抗癌等功效；