| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 芝士土豆泥热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡,相当于摩托艇运动346分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆削皮放蒸架上隔水蒸熟，中火大概十分钟，这个要看土豆品种的，有的好熟时间短一些，可以用一根筷子戳一下，能戳下去就好了
2、蒸土豆的同时可以将胡萝卜和培根切小碎，同时烤箱150度预热准备着
3、土豆略放凉用保鲜袋或保险膜碾碎，如果不怕麻烦可以过筛，这样土豆泥会更细腻，然后加适量牛奶，黑胡椒粉和椒盐粉拌匀
4、以黄油将胡萝卜和培根焙香
5、焙好后的胡萝卜培根碎拌入土豆泥中，拌均匀
6、上面均匀撒上芝士碎，满满的
7、烤箱150度，中下火，18分钟即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、补充营养等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与柿子、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、解毒生津等功效；可与莴笋、豆浆、卷心菜搭配；与辣椒、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
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