| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 姜撞奶热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于林业工作37分钟消耗的热量480 | |||||
1、只拍到成品没拍到过程，sorry！
2、首先将姜切碎，再放进纱布里挤出姜汁（必须要用老姜，老姜有助于凝固。没有老姜只有嫩姜的盆友，加点奶粉也是可以的）
3、把牛奶放在铁盆里，再放在电磁炉底座上（不要炉，要底座）加入糖烧至牛奶起泡为止
4、然后把热好的牛奶迅速倒进姜汁里，盖上盖子，让它静至5分钟
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与韭菜、醋、桔子相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进血行、镇吐、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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