蒜末拌上海青的热量和减肥功效

上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、消肿解毒、强身健体等功效；可与板豆腐、豆腐、嫩豆腐搭配；与南瓜泥、黄瓜、胡瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、杀菌、强身体等功效；可与火腿、猪肉、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、抗衰老、润肺等功效；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促消化等功效；