| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 家常小炒 日本豆腐热量/卡路里336千卡 | |||

1、先把豆腐切小截,油治表面金黄。再把红萝卜和洋葱,肉末炒熟了混一起。

2、最后加上葱花。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和脾胃、补脾益胃、生津止渴等功效;可与蘑菇、上海青、鲈鱼搭配;与葱、蜂蜜、猪血相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、增强免疫力等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、抗癌等功效;可与五花肉、火腿、鸡蛋搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、减肥、预防感冒等功效;
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