| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 辣炒年糕热量/卡路里1171千卡 | |||

1、洋葱切条,鱼豆腐对半切成三角形,葱切成葱花,调味的东西自己看着放吧,按自己口味。

2、把年糕,鱼豆腐,洋葱放到锅里面,加水没过材料,加入辣椒酱跟鱼露跟白砂糖,煮七到十分钟。不同的年糕煮的时间要求不同,具体可以汤汁浓稠了的时候吃看看年糕,煮到自己喜欢的口感,觉得不够可以加水再煮一会。

3、加入芝麻油跟盐调味,盛盘,洒上葱花跟烤过的白芝麻。我没有芝麻,就省略了,有的话建议加,会比较香!

4、韩国棒子会加鱼饼,我没有,就用鱼豆腐代替了,也很好吃!

5、成品
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补虚、美容益寿等功效;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、促消化等功效;可与羊肉、排骨、玉米搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;
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