| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 奶香豆沙卷热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡,相当于修建房屋142分钟消耗的热量330 | |||||
1、牛奶加热至温热，倒入干酵母化开，白糖少量加入面粉中搅拌均匀，化好的酵母牛奶倒入面粉中揉合成光滑的面团。
2、放温暖处发酵至2-2.5倍大。
3、取出拳头大小一块面团，排气后充分揉搓光滑，尽可能地擀成特别薄的方形面片。
4、用刀修切去多余的边，使面片呈长方形。
5、给面片上均匀地涂抹上一层红豆沙。
6、沿长的一边卷起，尽量卷紧。
7、分切成小段。
8、把小段竖起来放，整形，二次发酵半小时，入锅中蒸二十分钟即可出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与醋、白砂糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
