| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 酸奶热量/卡路里68千卡 | |||

1、所有要接触牛奶的器具全都清洗干净、消毒、擦干或晾干。

2、准备一个盆子,倒入一半的牛奶,加上所有菌粉拌匀后,再把剩下的牛奶全部加进去拌匀。

3、如果有酸奶机的话,直接把调好的鲜奶放入酸奶机里发酵。没有酸奶机的话,就用烤箱的发酵档直接进行发酵,这个发酵过程大概要8-10个小时。
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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